野菜嫌いの子供を持つお客様の声から生まれたから、おいしい！
「子供が野菜を食べられるようにしてもらえませんか？」という相談を受けてシェフが開発し、その子は本当に野菜が食べられるように。お子様にも人気があり、なかにはドレッシングが好きすぎてお皿を舐めてしまう子も。「鶏ハムに合うソースが欲しい」という要望をいただいたことで、色々なお料理に合うようにリニューアルし、「ワオドレ！」が完成。お客様の声から生まれたドレッシングです。
第一印象は、「ドロドロしている！」
畑で新鮮採れたての野菜にかぶりついているようなイメージで作っているため、ドロドロしています。普通のドレッシングの基本は油と酢の割合が3：１。「そういうドレッシングは作りたくない！野菜をまるごと食べているようなドレッシングを作りたい！」という想いから、極端にオイルの量を減らしました。オイルの分離量を見比べると一目瞭然。ご自宅のドレッシングと比較してみてください。
ごめんなさい、日持ちしません。
期限は7日です。野菜は生ものであり、新鮮な野菜を食卓に並べるのが本来の食事です。保存料たっぷりのドレッシングで野菜をたくさん食べたとしても、ヘルシーではないと私たちは考えております。「ワオドレ！」は保存料を使用していないため、鮮度が命です。野菜も全て国産のものを使用しています。
