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1.おいしさが、WAO!

野菜嫌いの子供を持つお客様の声から生まれたから、おいしい!

「子供が野菜を食べられるようにしてもらえませんか?」という相談を受けてシェフが開発し、その子は本当に野菜が食べられるように。お子様にも人気があり、なかにはドレッシングが好きすぎてお皿を舐めてしまう子も。「鶏ハムに合うソースが欲しい」という要望をいただいたことで、色々なお料理に合うようにリニューアルし、「ワオドレ!」が完成。お客様の声から生まれたドレッシングです。

2.製法が、WAO!

第一印象は、「ドロドロしている!」

畑で新鮮採れたての野菜にかぶりついているようなイメージで作っているため、ドロドロしています。普通のドレッシングの基本は油と酢の割合が3:1。「そういうドレッシングは作りたくない!野菜をまるごと食べているようなドレッシングを作りたい!」という想いから、極端にオイルの量を減らしました。オイルの分離量を見比べると一目瞭然。ご自宅のドレッシングと比較してみてください。

3.安心が、WAO!

ごめんなさい、日持ちしません。

期限は7日です。野菜は生ものであり、新鮮な野菜を食卓に並べるのが本来の食事です。保存料たっぷりのドレッシングで野菜をたくさん食べたとしても、ヘルシーではないと私たちは考えております。「ワオドレ!」は保存料を使用していないため、鮮度が命です。野菜も全て国産のものを使用しています。

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